中華食堂「香華」に行く

６月１８日の昼食は、湯ノ岱温泉からの帰路
北斗市矢不来３７－４にある中華食堂「香華」に立ち寄った。
以前「翔」というラーメン店があった跡を引き継いだ形。



店の外観はさほど変わらないが、中に入るとオーシャンビューの
シックなレストランである。
メニューはラーメン屋というよりは中華屋そのもの。
今回はお好きなラーメンと小丼を組み合わせた８５０円のセットを注文。
私は担々麺と天津飯のセットを選んだ。



ちょっと甘めだが、辛さがしっかりきいた担々麺。



ズワイガニが入ったかに玉がおいしい天津飯



連れはかなりあっさりな醤油ラーメンと



あんかけ丼（中華飯）のセットを選んだ。

全般にこの店の味は、かなり淡泊で、あっさり、しつこさがまったくない。
食べはじめは少々物足りないかな？と感じたが
最後は、上品な味付けで、後味がすっきりの品々だった。
もちろん、化調はほとんど感じられない。

ラーメンとしてではなく、中華に行くと決めていく店と思った。