三つ葉入り塩ラーメン

・・・というと函館の名店「星龍軒」を思い起こすが、

5月13日の夕食は、三つ葉をふんだんに使った塩ラーメンになった。



使用したのは、藤原製麺のまろやか塩。



ぬめり気がない麺で本当に食べやすい。

今回は、ニンジンともやしも入った野菜タンメン風だ。

麺の場合は我が家では揚げ物も大事なアイテム。

鶏の唐揚げにコーンサラダでご機嫌である。





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