連帯感なき函館のラーメン界

北海道の３大ラーメンは，いうまでもなく札幌のみそ，旭川の醤油，函館の塩である。
これに釧路の醤油が加わって４大ラーメンとも呼ばれている。
しかし，函館だけ他と違った環境にいると言ってよいものがある。
それが，サポーターの連帯感だ。

札幌には札幌ラーメン喰楽部がある。
http://ramen.sapporoplus.com/

旭川には旭川ラーメンバーズがある。
http://www.ramenbers.com/

釧路にだって，釧路ラーメン麺遊会がある。
http://kushiro-ramen.com/jp/

しかし，こうしたコンスタントな活動を続けるサポーターが函館にはいないのである。
つまり，連帯感が生まれにくい世界がそこにあるということです。

ちなみに函館には，かつて函館ラーメン総研というのがありましたが，
HPも含め，目立った活動は見られません。
http://www.ramen-souken.com/

やはり，ここはもう一度，かつてのようにラーメンサミットを開催しなければと思う今日この頃です。
そうしなければ，やがて函館塩ラーメンは忘れ去られるでしょう。