ピリ辛さんまの温奴

10月22日の夕食は、メインがピリ辛さんまの温奴であった。



絹豆腐ののうえに味付けさんまを置き、白髪ねぎとラー油を添えて温めたものである。

意外な組み合わせだが、酒の肴としても威力を発揮する。これはなかなかいい。

副菜は、切り干し大根とニンジン、ピーマン、ワカメの酢の物。



これも、酒の肴にぴったりだ。

これに、かぼちゃの味噌汁がついて、我が家の定食の完成だ。



純和風テイストのディナーに感謝である。