我が家のすき焼き

12月7日の夕食は、滅多にやらないすき焼き。

すき焼きは、鍋なのか？という議論はあるが、我が家では「鍋」である。

牛肉たっぷり入れられるのが、家でやるすき焼きの利点。

我が家では、「霜降り」などという高級な肉は使用せず

オージービーフを使うのだ。