すり身蒲鉾入り醤油ラーメン

2月10日の昼食は、我が家オリジナルのラーメンだ。

麺は市販の生ラーメンを使用。

スープは一からオリジナルだ。



ふんだんに入ったすり身蒲鉾とキャベツシイタケがスープの味に良く出ている。

キクラゲも入り、調味料の五香（ウーシャン）粉が中華のテイストを盛り上げる。

妻考案のオリジナルラーメンに大感謝である。