赤魚の梅味噌漬け焼きと冷や奴の辣油風味

4月8日(火)の夕食は、最近焼き魚がマイブームを反映している。



まずは、コープさっぽろ末広西店で購入した「赤魚の梅味噌漬け」を焼いた。



梅の風味が生臭さを抑えており大変よい。

冷や奴には、桃屋の食べる辣油をかけ、長ネギを添えた。



味噌汁は、海老のすり身とキャベツを入れた。



最近、和食付いている我が家に健康は訪れるか？



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