息子が麻婆麺を食べるのは、、、、

5月12日の夕食は、わが家オリジナルの麻婆麺。

6歳の息子がおいしいと言って食べる母のあじである。

わが家では、まず甜麺醤で麻婆の餡を作る。これだと辛くはないので子供でも食べられる。

そして、次に豆板醤を加えて大人の味に

家族皆で楽しめる麻婆麺だ。