シンプルに徹する・・・ゆうみんの塩ラーメン

10月最後の31日は、ゆうみんの塩ラーメンになった。

ゆうみんでの最低価格のメニューはいうまでもなく塩ラーメン（580円）である。



写真では、チャーシューが見当たらないが、ちゃんとネギの下に隠れている。

ところで、かつて函館に赴任していたラーメンの達人は、現在のゆうみんについてこう語っている。

「店内もファミレスのような活気に満ち溢れた雰囲気に様変わりしている。
私は以前のような、地元特化型の食堂然とした雰囲気のほうが好きでしたね。」
と言っていた。

わたしも実際そう思うのだが、
だからといって、現在が嫌いなわけではない。