ツワブキ あく抜きせずに天婦羅OK
あざみ 美味しいけど棘があるので、丁寧に揚げるとOK
十薬（どくたみ）天婦羅にすると匂いはない。
嫁菜（よめな）嫁に食わすなというぐらい美味しい。
ととき 山菜中の山菜
諺に「山で旨いはおけらにととき」言われるほどお浸しや天婦羅にすると大変に美味
迷える心と迷わぬ心
迷わぬ心を神心（しんじん）という
たましいの事を神心といいます。
この世の中でよく無神論者と言っている人がおられますが
「たましい」の無い人はおりません。