なつかしフィデウア

今、大阪の従姉妹２人がそれぞれおチビちゃんを連れて泊まりに来ています。
ちょっと見ないうちに赤ちゃんだったのにもうすっかり大きくなって、
姉の赤ちゃんも混じって家の中はまるで保育園のように賑やか…

もともと従姉妹は私と一緒で食べ歩きも好き、料理やお菓作りも大好きで
会うといつも美味しい話ばかり！！（やっぱりこれってDNAなの？？）
今晩はリクエストもあって、久々にスペイン料理フィデウアを



奥：きのこマリネのサラダ
手前：プロヴァンス風チキン煮込み



魚介だっぷりのフィデウア（細くて短いパスタを使ったパエリア）

あーなつかしい味！！
買い込んだフィデオ（細く短いフィデウア専用のパスタ）も残り１袋。
日本では手に入らないので、なくなったら極細パスタを折って使うしかないのだわ。
そう思うと貴重な一口と思い、懐かしんでいただいちゃいました
またバルセロナに行きたいなぁ…。

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