水曜日の昼のことだ。
トマトスープがもう一度飲みたくて、カリブリゾートに向かう。
ウェルカムドリンクは、ライムシロップをジンジャエールで割り氷を浮かべたものだ。シャンパンのような華やかさがある。これを飲み干すと、魔法がかかり、気分はカリブ海での優雅なバカンスとなる、、ような気がする。
トマトスープは、トマトの旨みだけではないようだ。魚介類の香りがほのかにする。
冷製パスタは、カルパッチョのような感じだ。サーモンの旨みが楽しめる。ややサーモンの香りが強い。 困ったことにわさび醤油で食べたくなってしまう。