本日の日替り定食Ａ．さば塩焼き500＠さくら水産（美浜区ひび野2-4プレナ幕張4階）

火曜日の昼のことだ。

雨粒が強い風で飛ばれてくる。徐々に雨は止むが風は強いままだ。21℃

遅めで風雨があるためか店はやや空いている。サバは焼きたてではないが、過剰な脂はなく、身が引き締まった感じであり、身からは旨みがドドット溢れ出る。これを選び正解だ。