あぶら-SOBA 中300g 780＠たいふう（習志野市大久保）

昨夜のことだ。

雨のかな、大久保の商店街を歩く。

いつも混んでいるラーメン屋さんに入ろうとするが、入る前に食券を買う仕組みになっていることに気付き、ひさしのついた券売機の前に行く。

店の人が「今日はあぶら-SOBAだけ」という。確かに券売機の他のラーメンのボタンは売り切れの表示になっている。 店内に張られた雑誌のお店の紹介には、曜日により違うものを出すようなことが書かれている。


出されたあぶら-SOBAは、貼り紙に書かれているように、見てびっくりする。汁が無いのだ。また、香りの独特の良さがある。 「汁は下にあるのでかき混ぜて下さい」とのことなのでそのようにする。麺を少し食べてみる。太くしっかりしている。かたいようなやわらかいような麺だ。 この麺は「ワシワシ」と食べるてのことだが、ほおばってかんでいると、なんとなくこれがワシワシかなっと思えてくる。

（良い意味で）ジャンクフード的に楽しめる麺である。