ローストビーフのタルティーヌ1050＠ジャンフランソワ（豊砂1-1イオン幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2014年01月11日土曜日の昼のことだ。

海浜幕張で開いている店に入ろうかと思っていたが、プレナ前のマックルの駐輪場に数台が止められているのを見て、気が変わる。 マックルの自転車に乗りイオンモールを目指す。数台の自転車が走っている。後についてゆっくり走る。イオン手前の交差点は人と自転車でごった返している。人と自転車が通ることのできる横断歩道は上からみるとコの字型である。千葉-東京方向の陸側は一番通りたいところであり、なんとかしてほしいものだ。 信号待ちを含め10分程で着く。 一週間程前から風邪をひき、久し振りの自転車であり、気分が良い。

ぐるめぐりのパン屋をのぞくと空席がある。そこに即決。

注文後数分して運ばれてくる。水は窓口の横にある。

水はかたくなく飲みやすい。グラスはフランス製である。

1cmぐらいの厚さに切られた酸味のあるパンに、ローストビーフ、キノコ、薄く削られたチーズが乗っている。からしマヨネーズのようなものがかけられている。あっさりとしていて、ローストビーフを味わうことができる。さっぱりしているものを食べたい時には良さそうだ。 サラダは酢と岩塩がかけられているのであろうか、さっぱりとしている。