チャーシューメン750＠秀栄（豊洲3）

雨は小降りとなった。気温も低く過ごしやすい。

チャーシューメンの麺は他の麺類と同様柔らかめで表面がとろっとした感じだ。 チャーシューは6枚ほどで脂身の多い4枚は旨味歯ごたえ香りのバランスがよい。醤油のスープの塩加減もよくすっきりしている。

シエルタワーの店舗の建物は完成が近いようだ。 シエルタワーの看板以外にHobson's、豚道楽、日能研、昭和大学豊洲クリニックの看板も見える。