餃子定食900＠日本橋焼餃子（美浜区ひび野1-9スーク1階）

日曜日の昼のことだ。

担々麺は自然な味わいである。ただし、溶けきっていないなにかがありそれはざらつきがある。野菜も入っていて気分が落ち着く。普通のラーメンならそうはしないが、汁を飲み干す。

求人の張り紙があり何気なく読んでいくと、申し込み先の担当者が外国人である。これも国際化なのであろう。