タンタン麺650＠チンタンタン（美浜区ひび野1-14アウネ4階）

2014年03月28日金曜日の昼のことだ。

外は霞がかかったようなぼんやりした空気でのどかな感じである。21℃

何にしようか決めかねていると、会計をしているときの声が聞こえてくる。「タンタン麺とチャーハン」 なんだか、タンタン麺が欲しくなり、それを注文する。

チンタンタンのタンタン麺は単に辛いだけでない。汁に胡麻だれのような重みや質感があり、味がよく、見た感じより辛さは強くない。美味しく食べるために辛さが生かされている。