ランチ1380＠ビュッフェレストランTurchino（鎌倉市由比ガ浜2-2-39アイルイン鎌倉1階2階）

今日もかなり暑い。 トルキーノは、料金を払うと、「退店時間」が書かれたガードがテーブルに置かれる。「退店時間」は「お帰りの時間」と書いて欲しいところである。 レシートは出されない。

ゴーヤは少し口に合わないが、シラスのスパゲティやひつまぶしはこれだけをお腹いっぱい食べたいぐらい気に入った。他の料理もこの価格で他店ではなかなか食べらんないものだ。 全種類、やさしい薄味で良い。

デザートは、食べ放題でこれだけ良いものがあるのかといった驚きがある。口当たりのやわらかさ滑らかさ、酸味、香りが良い。デザートは種類が多く、満腹のため、半分弱の種類しか取れず残念。

今日の質と量ならは、また訪れたい店である。

【開店】ビュッフェレストランTurchino＠鎌倉市由比ガ浜2-2-39アイルイン鎌倉1階2階

2010年7月16日（?）開店

ここは、一年ぐらい前（?）までピエーノというイタリア料理の店あったところだ。 店がなくなり、店の前の電柱電線に鳥が集まり困っていたが、今は解消され良い感じである。

先週、若宮大路の横須賀線のガード近くで配られていたティッシュをもらい、気になっていた。

淡い色調の店内はまだ建材の匂いが残り新しさを感じる。空いていて、貸切のような感じだ。

平日昼50分1180は、会話を楽しむ余裕は余りないが、狙い目だろう。また、夜の飲み放題付きもおしゃれな飲み会には良いだろう。

店の奥の席に座る。天井が高く開放感がある。壁に大きなデシダル表示の時計がある。無粋と思ったが、これは残り時間を計算し易く良い。 別にの壁には監視カメラが取り付けられている。安心のような見られているような感じだが、悪くはない。

料金はテーブルでの先払いだ。

料理は、この価格の食べ放題としては、かなり質が良い。種類もそこそこ多く全種類食べられるかどうかといったところだ。この質と量は今後も維持して欲しい。

店員さんは、店の料金体系の説明方法、お釣りの計算、テーブルでの皿を下げる際の気配り、食器を割った際のお詫び、裏の扉の開け閉めに改善の余地がある。

料金体系では、休日は200増し、時間延長できない、といった負の表現が残念。ティッシュは「平日昼1180より」とし、メニューは「1380（平日は200引き）」としたほうが、誠実さやお得感が伝わると思う。また、時間延長は、「混雑時には時間延長はご遠慮願います」としたほうが店の品のよさが高まると思う。

空いていたからかもしれないが、良い店である。