カツ丼+小担々うどん800@なか卯(豊洲5_シエルコート1階) 2007-10-31 23:21:45 | インポート 夜も過ごしやすい。 噴水のまわりでは子供たちが飛び跳ねている。 なか卯のカツ丼の玉子はoさんから聞いた通り良い味だ。 カツは揚げたてのようで熱い。味はしょっぱめ。 肉は恐らく成型肉だ。成型肉の良いところは、筋がなく柔らかく噛みきり易く均質なことだ。 きくやのカツカレーのカツと対決するのが好きな方には足りないものを感じると思われる。 担々うどんは何回か食べたためか、変わった組み合わせという感じはなく自然に食べられる。
カキグラタン1260@ネプチューン(東雲2) 2007-10-31 22:38:41 | インポート 過ごしやすい良い季節だ。 ヒイラギの白い花がキンモクセイより柔らかい甘い上品な香りを漂わせている。 カキグラタンはカキもよいが、焦げ目のついたチーズが良い味だ。チーズのしたにはカキ・玉ねぎ・ブナシメジがホワイトソースにからまっている。それらの味・香りが融合し、サラッとしているが重厚な旨みのあるグラタンとなっている。 胃腸が重たいものを好む方にはお勧め。