38年間 2010年03月25日 | 料理長 お勤めご苦労様でした。ジーヒメでの職場では大きな心で私たちの仕事を陰で、日向で支えて下さった師匠が3月で引退でございます。 仕事をしていると不安になったり、自信がなくなることも多々ございますが、多くの経験を積んでいる先輩からの一言が自信につながっていました。 まだまだ師匠に追いつくことはできませんが、それぞれの職場で少しでも師匠に近づけるように頑張っていきたいですね。 元チビッ子のみんな、ぜひ師匠に最後の挨拶に行ってくださいね。