同業者の食事会・・・9番札

今月は山菜料理のお得意な”Ｏさん”宅で、早春の香りをご馳走になりました。

目にも涼やかな”サヨリのお造り”

明日葉・カタクリの葉・菜の花・ウド・etc.をお浸し・和え物‥小鉢物が数種類・・・
私の好物ばかりです

ホタルイカの”ヌタ”も明日葉のお浸しも・・手が掛けられています。
　　　　　　　　　　　　　　　　

トロサバも塩味・脂共にマッチしていて・・・が進みます
　　　　　　　　　　　　　　　　

フキノトウ・カタクリの葉・行者ニンニクの天ぷら。
　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・嬉しく、楽しみな”会”です