小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

土用干しを経て・・・

2012-08-04 15:18:42 | 日記
少し遅れ気味の梅干し作り・・・ですが、この所のお天気のお蔭で・・順調に”土用干し”が進みました

                  

半日で・・・・・・・・        

2日目は・・・・・・・        

殆ど乾きました

もう少し干してから・・・

取り込んで・・梅酢に戻します