小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

品種は・・・オパール。

2012-08-19 21:11:22 | 日記
お隣の東御市で収穫された「完熟プルーン」

今回の”会”に”皆さんで・・どうぞ”・・と、差し入れて頂きました

・・・朝取れの”茄子のシギ焼”   ・・朝、実家の畑で・・私が収穫

・・・今年の新じゃがで・・”リヨネーズポテト”・・・
                     

・・・こちらも朝取れ”トマトサラダ”・・・冷して頂くと・・・なかなか・・です
                     

・・・勿論、当店自慢の”鯉のあらい”を盛り込んだ「お刺身」・・・
                     

・・・自家製漬物・・・          


・・・今月は旬の食材が、大活躍・・・

〆の冷し天そばの天ぷらは・・カボチャ&インゲンで仕上げます

母達の食事会は、身近な旬の食材で・・・話に花が咲きます