毎年恒例の”おせち料理”作りは、私にとって・・然程特別な事ではないのですが・・・今年は息子が”某ホテル”のおせちを”お取り寄せ”
偶には・・変化を求めて
・・・遠慮無くご馳走になります
和洋中を盛り込んだ内容は、変化に富み”好評”の様でした。
私にとっても勉強になり、刺激にもなります。
それはそれとして・・手作りに”拘り”を持つ私は、新年のお客様を、当店のお正月料理でお迎えしたいと考えています。
ゆっくりお正月を迎える事が出来、今年も良いスタートが切れました。
明日から当店は平常営業になります。
併せて宜しくお願い致します。