小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

市場から・・届きました!!

2011-02-08 07:21:39 | 日記
”魚”大好きな家族の為に、妹夫妻が”市場”から送ってくれました

             

             

                

”脂”ののった美味しそうな”鮭”・・切れ身&アラに分け、アラは”粕汁に・・

             

             

最初は豪華に”ステーキ”にして、鍋に、焼き物に、ムニエル、ホイル焼にと・・・楽しみです・・色々に活用出来そう

妹達は、お得意様なのか・・鮭のカマ+アラが”おまけ”で本数以上に入っていました
”母がカマが好物なのです”・・有り難い計らいです