テキーラ 15ml
カシス・リキュール 1/2tsp
グレナデン・シロップ 1/2tsp
グレープフルーツ・ジュース 45ml
技法
ステア
作り方
テキーラとグレープフルーツ・ジュースをステアしてグラスに注ぐ。残りの材料を混ぜ、バー・スプーンで静かに底に沈める。
付記
「逆転裁判」に登場する牙琉響也のためのカクテル「テキーラ・サンライズ」。牙琉検事はハードなイメージがあるのでショート系にアレンジ。ジュースは苦い過去を意識してグレープフルーツを使用した。
ウイスキー 20ml
バナナ・リキュール 30ml
ガリアーノ 10ml
レモン・ジュース 2tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場する希月心音のためのカクテル「パラス・アテナ」。頭脳面も身体面も戦闘力の高い優秀さを英雄ガリアーノのリキュールで表現した。
ウォッカ 30ml
ストロベリー・リキュール 10ml
ホワイトカカオ・リキュール 10ml
サザンカンフォート 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場するの王泥喜法介ためのカクテル「アポロ」。いつも声の大きい彼にはウォッカでパワーを注入。明るさを感じさせるサザンカンフォートをサブで使用した。
ドライ・ジン 25ml
ドライ・ベルモット 25ml
スイート・ベルモット 10ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
ライム・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場するの狩魔豪ためのカクテル「パーフェクト」。本来の「パーフェクト」よりドライな配合に変更。手段を選ばぬ様をアンゴスチュラビターズの苦味で表現した。
樽酒 30ml
ドライ・ベルモット 20ml
ヴァイオレット・リキュール 10ml
アニゼット 3dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。レモンピールを搾りかける。
付記
「逆転裁判」に登場するの綾里千尋ためのカクテル「アティ」。霊媒師っぽく神聖な樽酒ベース。アクセントも「spirit water」の材料のアニゼットを使用した。