ドライ・ベルモット 40ml
ガリアーノ 20ml
電気ブラン 1tsp
レモン・ジュース 2tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場する星威岳哀牙のためのカクテル「マウントフジ」。悪役なのでベルモットはドライ。独特の台詞回しが懐かしの大正時代を彷彿とさせるためアクセントに電気ブランを使用した。
ブランデー 20ml
オレンジビターズ 2dash
レモン・ジュース 20ml
オレンジ・ジュース 20ml
コーヒー 適量
技法
シェーク
作り方
コーヒー以外をシェークしてグラスに注ぐ。コーヒーでグラスを満たす。
付記
「逆転裁判」に登場するゴドー検事のためのカクテル「コープスリバイバー」。シャンパンの代わりにトレンドマークのコーヒーを用いた。
シェリー 15ml
マラスキーノ 15ml
マスカット・リキュール 30ml
パルフェ・タムール 1tsp
スパークリング日本酒 適量
技法
ステア
作り方
日本酒以外をステアしてグラスに注ぐ。日本酒でグラスを満たす。
付記
「逆転裁判」に登場する狩魔冥のためのカクテル「レディ・オブ・冥」。ベースは北米版で留学していたドイツのシェリー。スパークリングは母国の日本酒。パルフェ・タムールで華やかさを添えた。
日本酒 45ml
クランベリー・ジュース 15ml
ライム・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場する御剣怜侍のためのカクテル「サムライ」。御剣の怜悧さを出すべく酸味の強いクランベリーとライムでキレを出した。
マリブ 20ml
焼酎 10ml
ブルー・キュラソー 15ml
レモン・ジュース 15ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「逆転裁判」に登場する成歩堂龍一のためのカクテル「フェニックス」。滅多に怒らない彼には常夏の穏やかな雰囲気を持つマリブをセレクト。裁判時には酸っぱい思いをすることも多いのでレモン多めで配合した。