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日本酒 20ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 10ml
オレンジ・キュラソー 10ml
オレンジ・ジュース 20ml
レモン・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「春ゆきてレトロチカ」に登場するトキジクをイメージ。古事記に登場しているのでベースは日本酒をセレクト。非時香果は黄金色の柑橘系の実とのことなので黄金カラーのシャルトリューズ・ジョーヌと柑橘系のオレンジ・リキュールを合わせている。
日本酒 20ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 10ml
オレンジ・キュラソー 10ml
オレンジ・ジュース 20ml
レモン・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「春ゆきてレトロチカ」に登場するトキジクをイメージ。古事記に登場しているのでベースは日本酒をセレクト。非時香果は黄金色の柑橘系の実とのことなので黄金カラーのシャルトリューズ・ジョーヌと柑橘系のオレンジ・リキュールを合わせている。
ブランデー 20ml
トリプルセック 20ml
ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ 10ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 10ml
スロージン 5ml
ペルノ 1tsp
レモン・ジュース 1/2tsp
ライム・ジュース 1/2tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「春ゆきてレトロチカ」で現場に残される赤い椿をイメージ。カクテル「花椿」をアレンジ。遺体に添えられる灯篭代わりの弔いの花からカクテル「レクイエム」のトリプルセック、「キス・オブ・ファイア」のスロージンを加えた。
焼酎 20ml
梅酒 15ml
オレンジ・キュラソー 10ml
マリブ 5ml
カンパリ 1tsp
レモン・ジュース 5ml
ライム・ジュース 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「春ゆきてレトロチカ」に登場する四十間家の行事「灯篭流し」をイメージ。弔いからカクテル「レクイエム」を参考に作成。灯をイメージさせるカラーを目指した。