ポシェットの謎

ライト・ラム　35ml

アップル・リキュール　15ml

ポートワイン　2tsp

レモン・ジュース　10ml

技法

シェーク

ライト・ラム　35ml

アップル・リキュール　15ml

ポートワイン　2tsp

レモン・ジュース　10ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「羊の着ぐるみ」より盗まれたポシェットの謎をイメージ。カクテル言葉「隠し事」の「キューバン」を参考に作成。作中で小鳩が食べていたクレープからサブは林檎味にした。真相につながるアクセントとしてポートワインを使用している。

春期限定いちごタルト・カクテル

ラム 20ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ガリアーノ 5ml
ルジェ・クレーム・ド・ストロベリー 5ml
牛乳 30ml
生クリーム 30ml
シュガー・シロップ 10ml
アイスクリーム 140ml
卵黄 1個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
苺を乗せてクッキーを飾る。

付記
「小市民シリーズ」の「春期限定いちごタルト事件」がモチーフ。小佐内 ゆき お気に入りのいちごタルトを、カスタード風のカクテルに苺を乗せ、タルト台代わりにクッキーを添えてみた。