ドラゴン・プリンセス

日本酒 30ml
杏露酒 30ml
ルジェ・クレーム・ド・ぺシェ 20ml
ホワイト・キュラソー 5ml
グレナデン・シロップ 5ml
生クリーム 5ml
炭酸水 適量

技法
シェーク

作り方
炭酸水以外をシェークしてグラスに注ぐ。炭酸水を静かに注ぐ。見た目を強烈にしたい場合、リンのまとめ髪に見立ててびわなど丸いもの飾る。

付記
砂の薔薇の中国娘リンをイメージ。名前の鈴龍姫にちなんで「ベルエール」「ドラゴン・レディ」「プリンセス」と「チャイナ・ガール」をアレンジしてみた。

アイアン・メイデン

ウイスキー 20ml
赤ワイン 15ml
ドライ・ベルモット 10ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 10ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
ココナッツ・ミルク 適量

技法
ステア

作り方
ココナッツ・ミルク以外をステアしてクラッシュ・アイスを入れたグラスに注ぐ。ココナッツ・ミルクを加えて混ぜる。

付記
砂の薔薇のヘルガ・ミッターマイヤーをイメージ。鉄の処女の呼び名からカクテルの「アイアン・レディ」「ヴァージン・チチ」をアレンジした。

デザート・ローズ

ジン 45ml
マラスキーノ 15ml
アマレット 5ml
グレープフルーツ・ジュース 15ml
オレンジ・ジュース 5ml
卵白 1個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぎ、マラスキーノ・チェリーと薔薇を飾る。

付記
砂の薔薇のディビジョンMの指揮官、薔薇のマリーこと真理子・ローズバンクをイメージ。カクテル「ホワイト・ローズ」を元に砂漠っぽい色にアレンジした。