ズブロッカ 45ml
ライム・ジュース 15ml
日本酒 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「KATANA」に登場するポーランド人の作った刀をイメージ。侍の日本刀に憧れる刀からカクテル「サムライ」をアレンジ。ベースにポーランドのズブロッカ、アクセントに憧れの刀の国の酒、日本酒を使用した。
日本酒 30ml
梅酒 15ml
杏露酒 15ml
柚子酒 1tsp
グレナデン・シロップ 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「KATANA」に登場する双龍の鐔をイメージ。
自分たちを見てもらうためにまとわりつく様からカクテル言葉「注目」の「ビューティー・スポット」を参考に作成した。
焼酎 20ml
ドライ・ベルモット 15ml
アニゼット 15ml
パルフェ・タムール 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「KATANA」の「波蘭之刀」での刀鍛冶が刀を鍛えるシーンの鍛錬の炎をイメージ。炎のカクテル「キス・オブ・ファイアー」を参考に作成した。
日本酒 15ml
ジャパニーズ・クラフト・ジン 15ml
イエーガー・マイスター 10ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 5ml
ブランデー 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
「KATANA」に登場する刀匠を始めとする日本刀のマイスターをイメージ。日本酒をベースに、重厚さと深みのある酒で、千年の重みを感じさせる技の冴えを表現した。
濁り酒 45ml
アップル・ジュース 15ml
レモン・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「KATANA」に登場する鈍刀をイメージ。刃引きをしている刀なのでベースはまろやかにある濁り酒。サブには「女子にきゃあきゃあ言われる」ことから、少女をイメージさせる林檎を合わせた。