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カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

水妖の唄

2018-12-18 23:54:55 | 帝都探偵物語


ジン 15ml
ピーチ・リキュール 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
桜リキュール 2.5ml
グレープフルーツ・ジュース 10ml
オレンジ・ジュース 5ml
ライム・ジュース 5ml
レモン・ジュース 5ml
グレナデン・シロップ 2.5ml

技法
シェーク

作り方
グレナデン・シロップ と桜リキュールを混ぜておく。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。シロップ をバースプーンで静かに底に注ぐ。鱗を模した飾りを飾る。

付記
帝都探偵物語シリーズ「水妖の青き唄を聴け」の水妖をイメージ。水の精に感謝を込めたカクテル「オンディーヌ」と「マーメイズ・ソング」をアレンジ。水妖の髪の色グリーンに、水妖創造のきっかけとなった女性の名前「緋色」を底に沈めてみた。

美少年の翼

2018-12-04 01:38:14 | 帝都探偵物語

白ブドウ・ジュース 40ml
ジャスミン茶 20ml
レモン 1/2

技法
シェーク

作り方
レモンの皮はグラス絞り香り付けする。レモン果汁とジュースと茶とシェークしてグラスに注ぐ。

付記
帝都探偵物語の助手、渡をイメージ。かつて「隼の渡」と呼ばれたスリで超絶美少年。美少年の名を冠したカクテル「アドニス」と隼から翼のイメージの「シルバー・ウイング」を参考にノンアルコールで仕上げた。

大正淑女(レディ)

2018-11-27 20:37:48 | 帝都探偵物語

日本酒 30ml
ホワイト・キュラソー 10ml
抹茶リキュール 5ml
レモン・ジュース 15ml
パルフェ・タムール 5ml
桜リキュール 2.5ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 2.5ml

技法
シェーク

作り方

桜リキュールとルジェ・クレーム・ド・フレーズを混ぜておく。
パルフェ・タムール 以外をシェークしてグラスに注ぐ。
桜リキュールとルジェ・クレーム・ド・フレーズを混ぜものをバースプーンで底に沈める。
底の赤の層の上にパルフェ・タムールを静かに注ぎ、層を作る。
レモンに白薔薇と大正カラー風のリボンを飾る。

付記
「帝都探偵物語」の木暮探偵事務所の美人秘書、森南礼乃をイメージ。淑やかな淑女でありながら、いざという時は銃を手に事務所を守る強さを併せ持つ。カクテル「ホワイトレディ」をもとに大正浪漫を思わせるカラーで仕上げてみた。

インスピレーション

2018-02-27 04:37:13 | 帝都探偵物語




ブランデー 20ml
マラスキーノ 15ml
オレンジ・キュラソー 10ml
アイスティー(アールグレイ) 適量

技法
シェーク

作り方
アイスティー以外をシェークしてグラスに注ぐ。アイスティーを注いで混ぜ、マラスキーノ・チェリーを沈める。

付記
帝都探偵物語シリーズの主人公、木暮十三郎がモチーフ。彼の推理のお供のアールグレイと、愛用の煙草のチェリーをもじってサクランボを組み合わせてみた。

美しき魔女

2018-02-13 03:00:17 | 帝都探偵物語


写真左[白百合の心] 右[変身薬]

白百合の心

純米酒 30ml
ジン 10ml
ホワイト・ラム 10ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ペルノ 1dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてしてカクテルグラスに注ぐ。

変身薬

純米酒 30ml
グリーンティー・リキュール 10ml
シュガー・シロップ 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
帝都探偵物語の「さらば美しき魔女」より以下ネタバレを含む内容なのでご注意。

清らかな真優をイメージしたカクテル[白百合の心]。魔女になるための[変身薬]をイメージしたカクテル。二つ揃って「美しき魔女」となるペアカクテルである。