Platinum Rose No.2

濁酒　30ml

ドライ・ベルモット  15ml

焼酎(茉莉花)　10ml

マラスキーノ  5ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

探偵神宮寺三郎の「Innocent  Black」に登場するジャーナリスト氷室透子をイメージ。イメージ曲『Platinum Rose』からローズの名のをもつカクテルを参考に作成。ドライさで大胆不敵さを、シジャスミンの香りで、女性らしいセクシーさを表現。プラチナ・カラーは透明でなく白で作成。No.1より甘い印象で若干ドライさが薄れるが、日本酒のフルーティさとまろやかさが透子のクールな強さに隠れる優しさを強調してくれる。

Platinum Rose No.1

ドライ・ジン　30ml

ドライ・ベルモット  15ml

焼酎(茉莉花)　10ml

マラスキーノ  5ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

探偵神宮寺三郎の「Innocent  Black」に登場するジャーナリスト氷室透子をイメージ。イメージ曲『Platinum Rose』からローズの名のをもつカクテルを参考に作成。ドライ系に酒で大胆不敵さを、シジャスミンの香りで、女性らしいセクシーさを表現。氷のように透明なカラーを目指した。きりっとした清々しい味が透子のクールな雰囲気によく似合う。

鬼姫

NIPPON(桜樽焼酎)  40ml

桜リキュール 10ml

チェリー・ブランデー　5ml

レモン・ジュース　5ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

探偵神宮寺三郎の「GHOST OF THE DUSK」の「鬼姫伝」より鬼姫をイメージ。桜をモチーフに哀しみを感じさせる味かつ鬼姫らしいハードさを持つカクテルをめざした。

BLUE RAIN

ジン　30ml

チンザノ・ビアンコ　10ml

ブルー・キュラソー　10ml

パルフェ・タムール　2dash

レモン・ジュース　10ml

ライム・ジュース　1dash

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

探偵神宮寺三郎の「KIND  OF BLUE」をイメージ。作品を象徴する雨のシーン、作品のテーマと思われる再会がテーマ。カクテル「ピンク・レイン」「パープル・レイン」を参考に作成。再会を果たす二人の美女を意識してしっとりとした雰囲気にあるカクテルを目指した。

雪の夜

ブラック・ウォッカ　40ml

ライチ・リキュール　10ml

ライム・ジュース　5ml

ブルーベリー・ジュース　5ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。

付記

探偵神宮寺三郎の「Innocent  Black」をイメージ。イメージイラストラストのシーンからテーマは雪の夜、別離。カクテル「雪国」を参考に作成。アクセントは悲劇の元凶を意識して中国のライチ。哀切を感じる切ない甘さを目指した。