餅つきなんて朝飯前

　４０年くらい前かな、電気餅つき機が登場した。山梨の別荘付近ではこれは良い物が出たってことで皆が買った。しかし後の掃除が意外と面倒だったし、何より出来上がった餅が不味いってことで程なく誰も使わなくなった。材料の糯味(もちごめ)は同じだけど、つかずに捏ねてるだけなので粒が残るので舌触りが悪いのだ。といって臼と杵でつくのが復活することも無かった。

　山梨の別荘で毎年年末に臼と杵で餅をつく。今年はピンポイントで雨。その前後は晴れなのに雨。餅は土間でつくから良いんだけど、餅米を蒸す場所は庭。神奈川から友達も来るので雨が本降りに前に終らせたい。


崩壊間近(?)の竈

　何時もは１０時頃からつくんだけど、今回は１臼目が７時頃。色々支度が大変だから朝食は勿論餅。お腹を鳴らしながらの持ちつき。２臼目からは朝食後。皆がやってくるまでに予定の４臼をつき終った。


右の女性、去年からの新人は怪しい及び腰

　こうやって臼と杵で餅をつくのは準備から餅を伸すまで手間と時間がかかる。だけどつきたての餅にはまったのかわざわざ遠方から山梨の別荘までやってくる。餅は何時食べても美味しいけどつきたての餅は格別なのだ。





　料理はレシピ通りに作ったからといって同じようには中々出来ない。餅つきもそうだ。このオレサマに倣って同じようについてるはずなのに何か違うが不思議だ。考えられる理由は幾つかあるんだけど、恐らく小さなことの違いの積み重ねが結果に現れるてるんだと思う。ついた餅は平たく伸して四角く切るんだけど、この伸す過程でも慣れない人がやると時々不思議なことが起きる。


何故穴が開いたのか謎

同窓会と個人情報

　１０月に同窓会に初めて出席した。その時の集合写真を楽しみにしていたが、もう２ヶ月経つのに送られてくる気配が無い。もしかしたら山梨の別荘に届いたのかもしれないと思ったがそうでもなかった。

　同じ集落に幹事の１人が居るので聞いてみた。すると集合写真は送ってない。初めての同窓会では俺は出席しなかったけど、集合写真と名簿が送られてきた。でも今回は何も。

　理由は凡そ予想してたけど個人情報がどうたらこうたら。そりゃ中には私の住所や電話番号を勝手に皆に教えないで欲しいと思う人もいるかもしれない。だけどそれは今に始まったことではない。

　でもね、集合写真は地元新聞にも載ったそうだよ。公の新聞に載るのにこちらの手元には届かない、見せてももらえない。根本的なところが大きく間違えている。一体何のための写真撮影だったんだ。一体幹事達は何を恐れているんだ。