やっと、梅雨明けです。
例年に比べて１５日遅く、昨年より２２日遅れだそうです。
さあ！夏全開！！と思ったら、もう明日は降水確率４０％だそうです。
もう、当分雨は要りませんよね。
日本の夏といえば、何でしょう…
朝顔、向日葵、西瓜にカキ氷、団扇（うちわ）、風鈴
簾（すだれ）花火に蚊取り線香、浴衣といったところでしょうか。
そんなことを思っていたら、息子が浴衣を買って帰ってきました。
今まで、全く興味がなかったのにどういう風の吹き回しでしょうか。
なんでも、彼女が花火大会へ行くのに浴衣を着て行きたいそうです。
当然、一緒に行くのなら洋服では不釣合いだから
どうしても、浴衣を着て欲しいのだそうです。
それにしても、そのむさくるしい長髪に髭面ですか～？
帯は結べるのかと聞いたら、教えてもらって特訓したから
もうバッチリだそうで～。
母としては、さっぱりと涼しげな短髪にして
上品な若だんな風で、着こなして欲しいところなんですがね～。
何を言っても聞きそうにはありませんから、せめて花火大会の日が
よいお天気になるように、祈っておいてあげましょう。
【オレガノの花とモンシロチョウ】
雨続きだったせいか、モンシロチョウの羽がボロボロになっていました。
例年なら、次から次へと咲くはずの茄子やピーマンの花が
結実せずに、ポロポロと落ちてしまっていました。
今日の食卓から
| 『名古屋名物風：手羽中』 | |
 タレ＝※しょうゆ...50ｃｃ ※みりん...80ｃｃ ※砂糖...40グラム ※塩...小3分の1 ※にんにくスライス...1片分 ※しょうがスライス...3～4枚 これらの材料を、煮詰めておきます。 | 名古屋名物の手羽先！ ビールのおつまみにぴったりですよね。 今日は、その名古屋名物を手羽中で 作ってみました。 鶏の手羽先とは、程よい脂肪と 味のある部位です。 先のとがった部位を切り落として残った部位を 手羽中というそうです。 今日使ったのは、その部分の細い骨の方だけ 抜いたものです。 <作り方> 手羽中に軽く塩コショウをして 小麦粉をはたき 油を引いたフライパンで じっくりこんがりと焼きます。 油をよく切った手羽中を ←のタレにつけ 白ゴマをかけて出来上がりです。 残ったタレは、冷凍保存し 継ぎ足して使いまわします。 今日は、茄子も同じように作ってみました。 冷たいガスパチョと一緒にどうぞ～！  ガスパチョの作り方は、こちらを参考にどうぞ～。 あ！パンを入れるの忘れた！ |
今日もお付き合いくださってありがとう～！