初搾り! 2011-11-25 15:42:54 | ぶちょ~ こんにちは!ご覧のように、本日、今年の「初搾り」を行いました!毎年、「初搾り」の時は期待と緊張でワクワクドキドキ。画像では伝わりませんが、ほのかな吟醸香が辺りに漂っています。香りだけでも出来の良さがわかります!きき酒の感想は・・・香り華やかでほんのり甘く、味わいもシッカリとあります。最終的には明日搾り終わって、その後瓶に詰め、製品状態での判断となりますが・・・期待できますよ!明日は2本目の搾りの予定です。出荷まであと少しお待ち下さい!