こんにちは！
本日は「新ホワイトハウス」のご紹介です！↑
去年ご紹介した「ホワイトハウス」を覚えていらっしゃいますか？↓
リンク→http://blog.goo.ne.jp/kurabito-sake/e/8053ae55898be8989df602fbd87309ef
去年はダンボール製だったのですが・・・今年は3ｃｍ厚の断熱素材にリフォームされました。
高温糖化方式の酒母では、糖化殺菌のために55℃で5～6時間、品温を保つ必要があります。
そこで、タンクの周りに普通のホースを巻き、55℃の温水を循環させた上に毛布、さらに、この「ホワイトハウス」で囲います・・・完璧！！！理想の住まいです！
