酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

SUGO GT 300km RACE 決勝

2007-07-29 14:00:00 | ぶちょ~
今日はレース決勝です。スタート前に雨が降ってレインコンディション。タイヤの選択が難しい状況ですが、勝負のスリックタイヤ。雨が降らない事を祈ります。

SUGO GT 300km RACE

2007-07-28 16:45:44 | ぶちょ~
こんにちは。今日はスポーツランド菅生に来ています。スポンサーをしているエンドレスの応援をしに来たのです。予選の結果…三番手になりました。明日も頑張って欲しいです。

マティーニ

2007-07-27 19:38:30 | ぶちょ~


お久しぶりです。

今日は日本酒ではなく、カクテルの話題です。
昨晩、ミニマテーィニを作りました。
カクテルは勉強し始めたばかりなので、とにかく、やってみる!

ぶちょ~マティーニのレシピ
ジンは「タンカレー」で3/4
ベルモットは「ノイリー・プラ」で1/4
レモンピール

スタッフド・オリーブです。
ドライではなく、甘めで柔らかいマティーニを目指しています。

ステアの技術を習得するため、練習あるのみです。


天吹ストラップ

2007-07-20 09:28:16 | ぶちょ~


おはようございます。
今日の画像は「天吹ストラップ!」です。
かわいいでしょ!

以前は「吟乃紅衣」があったのですが、「純米吟醸 愛山」「山廃純米吟醸 佐賀の華」「特別純米超辛口 山田錦」の3種類が新登場!
かなりのレア物です!!!

いろんなイベントやキャンペーンで配布中ですので、欲しい方は天吹のサイトを日々チェックしてて下さい!
http://amabuki.net/


合鴨農法

2007-07-18 17:29:18 | ぶちょ~

こんにちは。
久しぶりのブログ更新です。

うちの田んぼに合鴨ちゃんたちがやってきました。
この田んぼでは合鴨農法で山田錦を作っていて、このお米がうちの「純米吟醸自家栽培山田錦」になるのです。

合鴨農法については、後日詳しく説明します。