みんみん

宇都宮と言えば、餃子。ＴＶ番組がらみで作られた「餃子の像」も駅東口の再開発によって駅の反対側に移動させられたらしい。ブームにのってうじゃうじゃ餃子屋さんが増えたけれど、行くとしたら老舗店だわね。いくつか候補は上がるけれどチョビ家は「みんみん」かな。昭和３３年開業で１０店舗あるからなかなか大きいと言えるのかしらん。とはいえ店舗の面積が広いわけでもないから本店や駅ビル内にあるパセオ店などは、いつでも行列ができている。メニューは焼き、水、揚げ、ライス、ビール。これだけ。なんともシンプル。餡もまことにシンプル。なんだけれど、時々無性に食べたくなって「美味いっ！」ということになる。餃子シングル２４０円（写真はダブル）、ライス１００円。みごとな焼き色にはいつも感心する。