水産祭り

　　日曜日、水産祭りの会場へ視察研修

　　10時からの開催なのに
　　私が着いた9時20分頃には、駐車場にはたくさんの車が・・・
　　会場へ向かうピストンバスのバス停にも大勢の人が。。。

　　もう21回にもなるというのに、私は初めて知ったような具合　（汗

　　毎年開場と同時にどっと賑わうそうな！


　　さてさて・・・10時過ぎにピストンバスに乗り込み会場へ
　　
　　おおおっ　
　　入場門は長蛇の列
　　ずっと向こうまで行列が。。。

　　私たちは研修だったので、他の門から入れてもらって
　　会場を案内してもらいました。

　

　　いろんな催しがいっぱい
　　無料の試食コーナーはどこも大行列
　　無料コーナーは大河鍋・黒鯛の味噌汁・黒鯛の刺身・わかめ・ナマコ

　　販売コーナーも大人気！
　　魚介類はもちろん、のり・わかめ・焼き牡蠣・牡蠣鉄板焼き・牡蠣串
　　牡蠣入りお焼き・わかめうどん・シジミ・マナコなどなど・・・

　　牡蠣打ちやのりすきの体験コーナーもあり
　　老若男女が挑戦していました。

　　市の水産振興センターが会場だったので、たくさんの魚の稚魚も見られました。
　　　　
　　

　　研修後に販売コーナーへ急ぎましたが、残念ながら売り切れ続出
　　のりの冷凍とわかめをゲット。

　　試食は「のり汁」を食べましたが、素朴な味で磯の香りもして美味しかったです。
　　ここで食べた「のり汁」はお肉のお汁の中に、のりが入っているというものでした。

　　さっそく帰って「のり汁」を作りました。
　　超簡単にお湯の中にのりと鰹節を入れて、軽く醤油で味付け。。。
　　もうそれだけでりっぱな「のり汁」になりました。