★メロンパンみたいなクッキー☆

随分前に、小さいメロンパン風のクッキーを作ったことがありましたが
大きさは４ｃｍ程度の小さいものでした！　でも、今回は、ちょっとだけ大きく６ｃｍくらいかな！

本当にメロンパンっぽく作りました　＾＾；　メロンの味と香りが・・・


練りバターに砂糖を混ぜ込みますが、ここは絶対に溶かしバターにしないことなんです


新鮮な玉子をホイップしてバターに馴染ませます。　やはり数回に分けたほうがしっかり混ざりますね


この玉子バターに小麦粉を振るい入れるのですが、ここまではパウンドケーキ作りみたいだと思っちゃいました！


緑色になってるのは、メロンシロップと食紅です！　しっかり練り上げたら棒状にまとめて冷蔵庫へ


冷蔵庫で３０分ほど生地を休ませたら、適当な大きさに丸めてスケッパーで一つずつ切り込みを入れます


焦げないように、短時間で焼き上げます！　高さは出ませんが、ほんとメロンパンみたい　＾＾


こうやって、周囲にちょっと焼き目が付くくらいがベストだと思います♪


包装して完成＾＾　最近は、メロンパンの皮っていう商品名でコンビ二とかに売ってますけど・・・
もう、ずっと前から私作ってるんですけど～　＾＾；　あっ！　苺バージョンもありました♪


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