★濃厚かぼちゃぷりん☆

ちっこい かぼちゃを見つけました
世間には、ぼっちゃんかぼちゃっていうのがあるそうですけど



これは違う種類なんでしょうか　栗かぼちゃ

その名の通り、まったり濃厚な甘みのあるかぼちゃです


大きさが分かるように、爪楊枝を置いてみました

ホント一人分ってイメージでしたが、中身はギッシリ（勿論タネはあります）


これをラップに包んでレンジで５分程加熱します



予定としては、中をくり抜いて かぼちゃ卵液を戻してオーブンで蒸し焼きに
するつもりだったんですけど、量が多くなってしまったので器に変更
どうですか？とってもキレイな色ですよね



お湯を張った天板で蒸し焼きにすると、とろっとろのかぼちゃぷりんが出来ました

でも、見た目が可愛くないので（かぼちゃが濃厚過ぎるし・・・＾＾；）
生クリームを立てて、二層にしてみました


たったこれだけで見た目も変わりますが、味がかなりまろやかになります


濃厚なかぼちゃを味わいたい方は、生クリームは要らないかもですね


余った かぼちゃの皮は一部を小さくカットして飾りに使いました
実はこんな小さなかぼちゃでも、材料的に かなり余ってしまいました
勿論、皮の部分は沢山・・・・・
ですから、余ったものは ちょっとしたおかずにしました

大したものではないですが、それはまた明日掲載ってことで・・・スミマセン





ランキングに参加しています
まぁまぁ 美味しそうだなぁ～って思って頂けたら

手作りおやつ

↑上の おやつの文字をポチっとクリック　応援よろしくお願い致します　m(_ _)m