★クリスマスケーキ その３☆

今年のクリスマスケーキは、ただ苺を並べる一般的なケーキでした

なので、若干変化を付けたものだけを掲載しています
まだまだ今年のケーキ作りは終わりません＾＾；

クリスマスのお菓子セットの記事もまだなので・・・
やっぱ年越しの掲載になりそうです　＞＜


このシンプルな苺のケーキは、私にとっての大定番！！！
スポンジも当たり前♪に、ふんわり焼けています＾＾
苺を挟んで、硬めのクリームでしっかり下塗り・・・


私オリジナルブレンドの特製クリームでナッぺして


苺を根元だけ残して１/２カットして載せ、泣かない粉糖を振りました


中心に載せる苺は横にスライスしたものを重ねて載せ
今度は粉糖ではなく、ナパージュで仕上げメリハリをつけてみました


外は雪だけど、中はキラキラしたもので温かさやわらかさをイメージ


なんでもない苺ケーキでも、何かしら意味を持ち、イメージを持って作ることで
同じようなケーキに見えて、若干でも変化をつけられた気がします






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