★友人の新築祝いのクリスマスケーキ☆

とっても仲良し、親友が家を新築したので
お祝いも兼ねてクリスマスケーキを作りました！
普段は中々会えないけれど、いざとなったら力になってくれる
頼もしい友人に ほんの気持ち程度ですが、おうちケーキを作ってみました


例によってスポンジは手作りですが、ふんわりしっとりのスポンジを
目指して来て、最近やっと納得出来る安定感が出てきました
やっぱり、この玉子の共立ての作業が大きく影響していたのかも知れません


黄色いスポンジと緑のスポンジ・・・


焼き上がりは満足！真ん中が極端に膨れることもなくなったので
ケーキの形成も作業が楽ちんになりました♪


さて・・・新築祝いなので、ケーキの上に家でも建てようかと
ウエハースをチョコでつないで（いつもの手です＾＾；）家を作りました
ところが、スポンジに対して、家が大き過ぎました　＞＜


生クリームを雪に見立てて載せてたら、何だか白川郷の合掌造りみたいに＾＾；


新築どころか、山の中の雪に埋もれた旧家になってしまいました（大笑）


それでも、おうちの周りのキラキラ感を出す為にスターシュガーを
散りばめて、明るいイメージにはしたんですが・・・
しまった・・・木を植えるのを忘れた～　＞＜　緑が足らなかった


もちょっとでした・・・＾＾；
今度、作る時は　もっと豪邸にしますね！




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