![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/5b/e45502f3b41a9efe833318058128ce6f.jpg)
子供のころから、生クリームのショートケーキと言えば‘シース’
というくらい長崎では有名なケーキですが、実際に作るのは初めて・・・
シースはまったりとしたカスタードクリームをサンドしながら
生クリームや缶詰のピーチとパインの後味からくどくないイメージ
あっという間に食べられる軽い感じのケーキです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/90/10821a670349530cdc95370b5dcd3f57.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b5/368c30d7c3db651130268df9c513a329.jpg)
もちろん材料は桃缶とパイン缶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/41/2ff406a9892a7baccc98d77efff1a07a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/0a/20530688e33a0bd3f32550dc186dcf31.jpg)
シースのもう一つの特徴と言えば、粉砕したスポンジ生地
(実際は違うかも知れないけど)が周囲に施されていること
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/36/74afaf990ef44be0b53f889cfa847fdc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/51/89c91c3ae363d30482f978a1da936c60.jpg)
このスポンジのふんわり感もケーキを軽く感じさせる要素の一つかもです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/da/478ae47aa2942a6ce9926a8fd453f296.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/f6/8ab912b45e2894e4eccbf27786222af4.jpg)
この桃とパインの載せ方は見よう見まね・・・
で、中心には苺を彩りに載せてみましたよ~ ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/19/38c0eba565ba72e3ca738606aed5f0cb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/a3/c2cb690ecb0ad7d8b1a4d4238c9fcc5e.jpg)
とっても美味しそう~~~ 絶対美味しいよ・・・ 多分 ^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/49/39a1ebd1e865b80476bf4702c11d0219.jpg)
結構有名なケーキなので、「あっ!シースだ!」って思ってもらえるかも♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/68/d091a8df6d910baf2ac7a275bad67897.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/05/601682fd8b726d208d61256a80200365.jpg)
実はコレ、誕生日ケーキでした!
‘シース’を前面に出したかったので、こういう記事になりましたが・・・
御本人は ^^ だと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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シースのもう一つの特徴と言えば、粉砕したスポンジ生地
(実際は違うかも知れないけど)が周囲に施されていること
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このスポンジのふんわり感もケーキを軽く感じさせる要素の一つかもです
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この桃とパインの載せ方は見よう見まね・・・
で、中心には苺を彩りに載せてみましたよ~ ^^
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とっても美味しそう~~~ 絶対美味しいよ・・・ 多分 ^^;
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長崎では、カスタードが入って、シースっていうんですね
これは、間違いなく美味しいって、みんなが思う味な気がします
このシースは、長崎のケーキ屋さんの
「梅月堂」さんが発祥と言われていますが
あちこちのケーキ屋さんでも作られています!
長崎においでの際は、是非ご賞味くださいませ~
こうちゃんのシースは食べられないですけど ^^;