★年始の挨拶回り、年賀の特製チーズケーキ☆

これって、チーズケーキじゃないやん！！！　って思ってもらえると、掴みはＯＫ

年賀で金箔入りの日本酒を抱えて訪問していたのも、今は昔。
ここ数年は、お正月からおせちと同時進行でケーキも作っています　＾＾；　コレ結構大変・・・何せ冷蔵庫に入らない


それでも何とかチーズケーキを焼いて・・・
チーズケーキと言えば、普通は全く華やかじゃない　＞＜　年賀には花を添えられない雰囲気があります


でも、こうちゃんの年賀バージョンはちょっと違う　＾＾　クリームチーズと生クリームのオリジナルブレンドクリームで
苺のケーキのように仕上げていきます♬　もちろん生クリームが苦手な方に好評です。


この苺、上に載ってるだけで２パック分　＾＾；　チーズも普段からカマンベールを入れてるので
実はチーズケーキの方が原価高なのです！


甘いものが苦手な大人と、お孫さんたち皆さんで囲めるケーキ！
クリスマスの苺のショートとは、また違ったケーキカットになりますね～


仕事始めで改めて挨拶をしたとき、満面の笑みでお礼を言われました　＾＾
良かった♬　毎年正月はおせちとケーキですが、出来る限り続けて行きたいと思います。





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