★お菓子の詰合せシリーズ☆

得意な焼き菓子に加えて、今回は新作のお菓子を作ってみました！！！
通常のパウンドレシピではなくて、オリジナル配合のふわふわパウンド
リクエストも多いので、なかなか外せません　＾＾


まずはチョコを刻んでバターと溶かしておきます


バターと砂糖をホイップして、これまたホイップした玉子を加えて混ぜ込みます


バターがカスタードクリームのような状態になったら、ココアパウダーと小麦粉の粉類を振り入れ


しっかり混ぜ込んだら、最初のチョコを加えて濃厚な生地にします


型に入れて、１８０度で約３０分焼きます！　でも、この時点ではゴツゴツ荒い


ラム酒とチョコクリームのブレンドシロップを塗って４時間・・・　こんなにしっとり


カットしても分かる、チョコの濃厚さ　＾＾


こちらが新作！　新作がゆえ　考えながら作っていたので、工程の画像がありません　＞＜
これはメレンゲとバターがベース！　そうそう、ラングドシャークッキーのケーキ版みたいな
でも、隠し味にバナナの粉が入ってます！
上に散りばめたのはパイナップルの角切り・・・　あ～～～ちと甘かったかなぁ～　＾＾；


バニラの鞘からたっぷり混ぜ込んだバニラビーンズが見えますよね！
一番人気のふわふわバニラパウンド♪


断面はこんな感じ・・・


箱詰めして、バラエティーパックの完成です！
お菓子屋さんの焼き菓子の詰合せみたいに見えると言って頂けるので
いつも箱詰めを楽しみながらすることが出来ます♪

美味しいと言ってくれてありがとうございます　＾＾





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