★びっくり美味しいキウイ ケーキ☆

キウイを使ったケーキは初めて焼きました
パウンドケーキっぽいんですが、ちょっと違うかも知れません＾＾；


その作るキッカケになったのが、こちら・・・・・

なんだぁ～このカタチは、大きくても値段は同じ
なんて、しょうもない理由から買っちゃいました
無農薬って書いてあったし

甘かったので、そのまま食べようかなぁ～と思ったんですけど・・・
どうですか？　いい色でしょ～～＾＾


生地に生クリームと残ってた少しのクリームチーズ、刻んだキウイを混ぜ込んで
爽やかな色にちょっと笑顔

輪切りにしたキウイを並べました（これでも輪切りって言うんでしょうか）　


しまった・・・折角いい色に焼けたのに　キウイが沈んでしまって・・・


今回ナパージュするだけじゃなくて、ナパージュした後にフタをして
もう一度１６０度で５分焼いてみました　（何となく・・の気分で）




出来たら生地が落ち着くまでさましてカット
食べてみてビックリ　程良い酸味があって、美味しいケーキになりました

クリームチーズが良かったのか、キウイが良かったのか・・・
パウンドケーキで有りがちなパサパサした食感ではなくてしっとり
レシピないからなぁ～～　これ・・・・もう一回作りたくなりました




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