★看護師採用を後押しして頂いた方へのお礼にケーキ☆

いろんな繋がりでケーキを作ってる私ですが、これも苺がまだふんだんにあった頃のもの

真っ赤な苺と白っぽい「さがほのか」の組み合わせでケーキの奥行きがでます


苺は「さちのか」若干酸味がある苺なのです！


真っ赤な苺をベースにカットした「さがほのか」を載せていくと、
これだけでケーキ屋さんではなかなか見かけないケーキになります　＾＾


エディブルもカラフルにするのか、黄色系にするか赤系でまとめるかで、ケーキのイメージも変わります


基本的には渡す相手の印象次第ですが、これだけたくさん作って同じようにエディブルを巻くように
飾っても、同じものは一つもないのは　やっぱり面白い　＾＾


以前、ケーキを人の顔に例えたことがありましたが
たったこれだけの面積で、山ほどパターンを変えられるのは、
人の目のちょっとした違いで印象が変わるのと同じですよね～
地味なケーキも、それなりに味が出るように飾る楽しみも見つけました　＾＾

チョコレートケーキに見えないチョコレートケーキとか・・・研究中なので
来月中には掲載出来るかも知れません


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